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Restaurant-Manager:in

Wir suchen Teamplayer, die in der Lage sind, mögliche Veränderungen der Kundenbedürfnisse vorherzusehen, Informationen zu sammeln und zu analysieren, gesunde und leckere natürliche Lebensmittel anzubieten, die den Bedürfnissen der Kund:innen entsprechen, und die Qualität und Kundenzufriedenheit ständig zu steigern.

Rollen und Aufgaben:
  • Verwaltung aller betrieblichen/finanziellen Aktivitäten des Restaurants
  • Sicherstellung des allgemeinen Funktionierens des Restaurants, Einhaltung des Budgets und der Einnahmen-/Ausgabenströme, Erstellung von Wochenberichten (Umsatz, Kostenkontrolle, Verlust usw.) und Berichterstattung an die zuständigen Stellen
  • Sicherstellung, dass die notwendigen Vorbereitungen vor der Eröffnung/dem Service abgeschlossen sind; Überprüfung, ob die in den Eröffnungs-, Schließungs- und wöchentlichen Checklisten aufgeführten Arbeiten erfüllt sind, Sicherstellung ihrer Erfüllung
  • Verantwortlich für die Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des eigenen Teams; dabei hat die Zufriedenheit und Zugehörigkeit der Mitarbeiter stets Priorität
  • Coaching und Führung des Teams
  • Erstellung des wöchentlichen Arbeitsplans für das Team, Eintragung der entsprechenden Daten in das System und Einhaltung dieser Daten, um ein harmonisches Arbeiten zu gewährleisten
  • Die Kundenzufriedenheit mit Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Qualität, Service und Schnelligkeit auf dem besten Niveau zu halten und ständig zu steigern, die Marke bestmöglich zu repräsentieren
Qualifikationen
  • Hochschulabschluss (vorzugsweise in Betriebswirtschaft oder Tourismus- und Hotelmanagement, usw.)
  • Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Bereich Lebensmittel und Getränke (vorzugsweise in der Restaurant- oder Lebensmittelbranche)
  • Kenntnisse über den allgemeinen Betrieb eines Restaurants. Fähigkeit, im Schichtsystem zu arbeiten
  • Neigung zur Teamarbeit und erfolgreiches Teammanagement
  • Du legst Wert auf berufliche und persönliche Entwicklung
  • Geschäfts- und Ergebnisorientiert
  • Hohe Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägte Planungs- und Organisationsfähigkeiten
  • Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
  • Gute Beherrschung der MS-Office-Programme
  • Mittleres Englisch-Niveau
UNSERE VISION

Bun-D formt die nächste Generation von Restaurants, um das beste Schnellrestaurant-Erlebnis der Welt zu sein. Das Beste zu sein bedeutet, jeden Kunden in jedem Restaurant durch außergewöhnliche Qualität, Sauberkeit, Service und Wertigkeit zum Lächeln zu bringen. Um diese Vision zu verwirklichen, konzentrieren wir uns auf drei weltweite Strategien: Der beste Arbeitgeber in der jeweiligen Region auf der ganzen Welt zu sein, die Kund:innen in jedem Restaurant mit operativer Exzellenz zu bedienen, ein nachhaltiges und profitables Wachstum zu erreichen, indem wir die Marke durch Technologie und Innovation erweitern und die Stärken von Bun-D nutzen.

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